週五夜晚「七垂二十貫」

週五夜晚奢侈一下

「七垂二十貫」，高木酒造採用兵庫縣愛山米為原料釀製，七垂是指壓榨法，使用七袋吊滴落收集酒液，二十貫則是米的重量單位，約75公斤，顯示其稀有與珍貴。

愛山米原為劍菱酒造所主導，與高木酒造的淵源其實與阪神大地震有關，若有興趣延伸閱讀，請見留言連結。

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