醉鯨酒造的童書WHAT IS SAKE？
最近高知縣的醉鯨酒造與繪本畫家永井みさえ 合作推出了一本日英對照的繪本，儼然是希望讓小朋友能夠簡單的瞭解日本酒文化的背景。
繪本童書？
酒類不是應該寫上「未成年禁止飲酒」的標語嗎，為什麼要讓小朋友從小了解釀造酒的方法呢？
對於酒類的不良印象在於它所能造成的負面傷害，比如失序、骯髒、暴力、酒駕、疾病等等，然而酒所蘊含的卻不只如此。
釀酒可以是精緻的基礎與應用科學
從原料品種的探討、水質挑選、酵母培育、溫度控制、無不是一門能夠深入探討的精密科學。
飲酒可以是優雅的嗜好
與酒相關的文學詩篇不計其數，「對酒當歌，人生幾何」、「天生我材必有用，千金散盡還復來」，都是膾炙人口的經典詩詞，更遑論各類藝術創作。
酒類可以帶動產業升級
酒造好適米的價值與食用米決計落差甚大，一期契約耕作山田錦的農家年收入可落在700萬日元，葡萄的差異更是無需贅述，在鼓勵年輕人回鄉作青農時，是否也有考慮到這些？
一本童書中藏著太多期待與說不盡
翻著這本童書其實是有點感嘆的
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