雙十立飲小布施

雙十立飲小布施

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品飲活動來囉【雙十立飲小布施】

疫情間苦苦守候

終於可以把這套小布施拿出來辦活動了

誠如前文所介紹
除了原始設定的戰前1-6 號酵母

今年的小布施的新作特色是使用百年以前分離的 1、2號混合酵母，分別代表男酒與女酒 —— IL Y A 100 ANS 小布施 2020

此外使用協會1-6號的混用酵母的高精米古典生酛也是亮點之一。

今年最後的雙十連假

就來瓶蓋工廠找我們品飲這套小布施吧！

曾我家的父與子「Sogga Pere et Fils」是長野縣小布施酒造（Domaine Sogga）的作品。

曾我家祖先以清酒釀造起家，曾在二戰時因物資缺乏而廢業，

後來為了回復家業在昭和37年時重新取得釀造執照，但仍以葡萄酒為主力作品。

日本酒部份季節僅小量釀造，直接使用葡萄酒瓶與軟木塞裝瓶，

並以戰前酵母為主軸釀造以表致敬，每年推出都造成轟動搶購。

日期：2021年10月10日 (日) PM 2:00 – 5:00
地點：釀NIANG（瓶蓋工廠台北製造所 I 棟)
台北市南港區南港路二段13號
聯絡電話：0981167180
費用：NT 1380 元 / 人
人數限制：每場至多18人

1. 協會 1 號酵母
2. 協會 2 號酵母
3. 協會 3 號酵母
4. 協會 4 號酵母
5. 協會 5 號酵母
6. 協會 6 號酵母
7. Natural 80 古典生酛（混合協會1~6號酵母）
8. IL Y A 100 ANS 小布施 2020（混合協會1,2 號酵母）

1. 釀 NIANG 無供餐，可攜帶簡單外食，以美觀整潔為原則。
2. 若有不可抗因素將延期或取消並將公開通知
3. 請尊重所有與會參加者切勿遲到

快私訊我們報名吧❤️！

週一到週日
AM10:00 – PM09:00
（晚間實施預約制）

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