本週必開單杯！

飄然 Episode01 歐子豪Ｘ作ZAKU 清水清三郎商店 新酒

開瓶撲鼻是柑橘系的香氣，帶微氣泡的酒體，入口清爽首先浮出的是葡萄柚香氣，類似青蜜瓜、新鮮米飯、棉花糖的香甜旨味隨之而來，走入尾韻後柔和如柚皮般，一體成型的微苦回甘。

 

小琉球休假回來後
最期待開瓶的就是這支了

「飄然」是酒武士歐子豪老師與清水清三郎酒造企劃多年的限量聯名酒款，將以低溫熟成概念作挑戰。第一年以新酒的姿態上場，之後將於酒藏內熟成第二年、第三年與第五年的酒推出。

 

釀造原料完全符合三重GI的規範，全量使用三重縣山田錦，並配合三重縣酵母釀製而成。更加期待熟成後的風味❤️

 

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