用身體感受軟水與硬水：瀧澤黑曜岩超軟水 VS 岩之井超硬水

講師張士綱

內容目錄

活動簡介

你喝得出來軟水還是硬水嗎？軟硬水是個神秘的問題，許多人都對水質如何影響酒質感到好奇…

本次軟硬水品飲會邀請到張士綱老師擔任講者，士綱是位年輕而認真的日本酒從業者，他是國際唎酒師，2023年甫獲得國際酒學講師資格，同時也是大谷翔平的忠實棒球粉絲。

這次要帶領各位品飲來自長野縣火山黑曜岩的超軟水瀧澤 VS. 千葉縣的超硬水岩之井，細細品嘗軟、硬水對酒質帶來的差異。

不只如此，張老師更會帶各位進行泡茶小實驗，你知道水質對泡茶狀態有什麼影響嗎？

知識量滿滿又有趣好玩的品飲活動
歡迎來共襄盛舉！

1. 瀧澤特別本釀造
2. 瀧澤特別純米酒
3. 岩之井五百萬石純米吟釀無濾過生原酒
4. 岩之井雄町純米吟釀無濾過生原酒
5. 岩之井山田錦純米吟釀無濾過生原酒
6. 岩之井山田錦山廢純米吟釀
7. SOC 溫泉水99 X 紅芋燒酎
8. SOC 鹼性溫泉礦泉水 99

費用： $1400（附下酒小點）
時間：12月23日（六）
– A場 PM 2:00-4:00
– B場 PM 4:30-6:30
地點：愛上日本酒大直店
台北市中山區北安路621巷17號

依照報到順序自由入座
報名請洽 Line 專人服務

【匯款帳號】
玉山銀行長春分行 808
戶名：天為食有限公司
帳號：0406-940-013775

注意事項：
1. 為保障所有人權益，注意時間請勿遲到。
2. 每人使用2支酒杯，歡迎自行攜帶杯器。
3. 完成匯款方為報名成功，報名成功後若臨時無法前來，請自行尋求代理人參加。
4. 禁止酒駕，飲酒過量有害健康。