展 現 華 麗 香 氣 與 絕 妙 平 衡 的 奢 華 逸 品 。

收集自酒袋垂滴落下的珍貴酒液,點滴精華皆被悉心收集至斗瓶中,華麗而高雅的香氣綻放,入口則層次豐富,餘韻綿延。多汁水潤與圓潤細膩的口感,值得細品的極致享受。

關於杜之藏酒造

位於福岡的「杜之藏 株式會社」,最早的名字是森永本家,創立於1898年,1920年為了尋找好的水質而搬到了久留米市三潴町。而「杜之藏」一名是在1992年從森永改為現名,並且在2005年成為完全不添加釀造酒精,只專注釀製純米酒的酒造,更是九州地區第一家決定只用全量純米的酒造。
主要銘柄有二,分別是承襲傳統柔順口味,適合搭配日式料理的「杜之藏」,以及順應現代多樣化飲食、口味較有個性、適合溫飲的「獨樂藏」。因杜之藏有個弓道場,為紀念森永本家初代、二代都是全日本弓道 10 段範士的崇高地位,以此緣由命名數款季節酒一之劍、二之劍,帶有飲水思源的致敬之意。
酒造釀造的酒僅有使用米、米麹和水為原料的「純米酒」(純米吟醸酒)。酒米則是取自「杜之藏」「獨樂藏」發源地福岡縣産契約栽培米100%。
酒造釀酒有一重要精神,即是用「道地之米」、「道地之水」、「道地之技術與人」釀造而出的「真正地酒」。酒質帶有華麗的香氣,正是杜之藏重視原料本有特質,所獨有的特色。

產地 日本 福岡縣
酒廠 杜之藏酒造
分類 釀造酒
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16%
精米步合 40%
麴種/酵母 -/自社酵母
日本酒度/酸度 +3/-