澄川酒造 東洋美人 醇道一途 白鶴錦 純米吟釀

醇道一途，探索不同酒米的風味魅力

「醇道一途」系列以不同酒米探索清酒的多元風貌，展現各具特色的米香魅力。酒款以清甜哈密瓜香為主軸，交織芭蕉與富士蘋果的細緻果香，入口溫潤柔順，梨子與香瓜氣息在口中緩緩綻放，尾韻清爽明快。適合搭配各式海鮮及清淡雅緻的割烹料理，襯托食材的鮮美滋味。

關於「澄川酒造」

澄川酒造現為第四代藏元「澄川宜史」當家，澄川宜史藏元於1973年出生，在大學三年級時期曾進入十四代高木酒造學習，畢業後返鄉後致力提升自家銘柄風味而受到肯定。

於2013年時山口縣曾因暴雨造成澄川酒造附近的溪流暴漲，酒造建築被高達2公尺的洪水淹沒，當時損失的清酒高達萬瓶，酒造一度瀕臨破產邊緣，然而在各界幫助以及東洋美人的愛好者支援下，同年即奇蹟般的迅速復活重建，並於隔年二月重新生產。

現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感，長期擁有死忠粉絲。銘柄命名為「東洋美人」寓意守護家族傳承，是澄川家初代藏元為思念亡妻而命名，更是歷代杜氏守護的名號。