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| ANTELOPE 酒廠位於日本滋賀縣,由谷澤優気和福井駿於 2020年 創立, 專注於製作 Mead 蜂蜜酒。谷澤優気在京都大学農学部期間開始接觸克拉夫特啤酒製作,並在静岡學習酒的醸造,他們的酒款多樣化,使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料,創造出不同風味的 Mead。 |
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| ANTELOPE 酒廠位於日本滋賀縣,由谷澤優気和福井駿於 2020年 創立, 專注於製作 Mead 蜂蜜酒。谷澤優気在京都大学農学部期間開始接觸克拉夫特啤酒製作,並在静岡學習酒的醸造,他們的酒款多樣化,使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料,創造出不同風味的 Mead。 |