Hanabie,從冰鎮到溫熱都適合!可以品嚐到春天般果香濃郁的吟釀香氣。 「花冷」是描述春季氣候的詞語,同時也是飲酒溫度帶的一種,在這種情況下,指的是冷卻到大約10℃的狀態。 在保留足夠甜味的同時,意識到能夠承受的酸度,釀造出多汁的口感,並抑制氨基酸,使其成為易於飲用且清爽的酒品。 正如其名「花冷」,味道平衡得很好,提高溫度時甜味更加突出,是一款可以在各種溫度下享受的酒。 關於「山口酒造」 山口酒造創業於1832年,傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 來自北野天滿宮的黃鶯,曾經在山口家的庭院裡高興地用泉水潤喉,淨化身體,因而開始用泉水釀酒,故將酒名命名為「庭之鶯」。
| 產地 | 日本 福岡縣 |
| 酒廠 | 山口酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | 非公開/非公開 |