精米至大吟釀級規格，吟釀香氣較往年更加鮮明
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2022年是一之藏酒造第18年出產立春朝榨。精米至大吟釀級規格，吟釀香氣較往年更加鮮明，日本國內僅限東北地區限定販售。
關於「一之藏株式會社」
一之藏於1973年創業,由宮城縣四家名醸酒造企業合併。酒造成立的目的不侷限在宮城,以日本第一的酒造為目標。宮城名釀的四大酒造經整合重新出發,不斷以南方杜氏的技術精心釀造,酒質的穩定度與出類拔萃,有目共舉。
酒造推出的無鑑查系列、低酒精氣泡酒等酒款,深究認真的態度,充份於口感中傳達。此外,如「姬膳」般的酒款,讓人聯想到白葡萄酒風味的低酒精,微甜口感的酒種也是酒造主力商品之一。
宮城縣松山市為日本有名的穀倉,日本代表米種「笹錦」即產自於此。另外,酒造腹地内的一座小山丘,該處湧出的優質地下水,堪稱適宜造酒的好環境。一之藏於全日本首度開發並製作的低酒精甘甜清酒,其能力堪稱日本第一。近年來,一之藏開始自種酒米,為當地日益衰退的農業盡一份在地心意。
| 產地 |
日本 宮城縣 |
| 酒廠 |
一之藏株式會社 P1800 |
| 分類 |
釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 |
蔵の華 |
| 容量 |
720ml |
| 酒精度 |
16度 |
| 精米步合 |
50％ |
| 麴種/酵母 |
-/- |
| 日本酒度/酸度 |
-/- |
