有水梨、青草、麻糬類型的香氣,保留了宮城米帶來一貫的飽滿酒體,走入尾韻則越加輕盈爽快,十分有趣的初榨本釀造

 

從這款初榨新酒瞥見宮城縣當地農業的發展, 原先在宮城縣寒冷山區種植的米種抗寒性和口感不足,因而研發的新的食用米種「やまのしずく」,以早生耐冷、耐病、良食味性佳著稱,曾經在「米・食味分析鑑定コン
クール国際大会」得到金賞受賞,一之藏選擇使用這款金賞食用米釀造新酒,上立香有水梨、青草、麻糬類型的香氣,保留了宮城米帶來一貫的飽滿酒體,走入尾韻則越加輕盈爽快,十分有趣的初榨本釀造。

 

產地 日本 宮城縣
製造商 一之藏株式会社
分類 釀造酒 本釀造
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 17度
精米步合 65%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-