散發杏桃、蘋果、洋梨般濃郁的果實香氣,微氣泡在舌尖上躍動著,與紮實的酸味融合達成絕妙平衡
低溫熟成約 8 個月,散發杏桃、蘋果、洋梨般濃郁的果實香氣,微氣泡在舌尖上躍動著,與紮實的酸味融合達成絕妙平衡。冰溫飲用時口感較俐落清爽,逐漸拉回常溫則可感受到複雜風味及米旨甜香,亦十分推薦做燗酒。
光榮菊酒造,這兩年來突然竄起的日本酒新星,兩位年輕創業者承接了原本已在2006年關閉,廢業13年的佐賀縣老酒造,並同時延攬以山廢技巧著稱的杜氏山本克明先生,三方共同合作在2019年重新復活為光榮菊,並僅僅用了1年的時間,快速衝升為 SAKETIME 全佐賀縣排行榜第一名,將眾星甩在後頭。
產地 | 日本 佐賀縣 |
酒廠 | 光榮菊酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 熊本縣神力 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |