令和 3、4 年度全國新酒鑑評會「金賞」
令和 3 年静岡縣清酒鑑評會:吟醸部門・縣知事賞(1 位)
南部杜氏自釀清酒鑑評會:吟醸部門・優等賞

連續兩年獲得全國新酒鑑評會「金賞」的殊榮,唯有最優秀的釀造技術以及優良的酒質,才有機會入選全國新酒評鑑會,入選的酒款之中,再挑選出特別優秀的酒款並授予「金賞」的榮譽。

嚴選兵庫縣東条地區最優質的山田錦進行釀造,打造出屬於初龜釀造的高品質大吟釀出品酒。貴為大吟釀等級的出品酒,香氣卻意外的溫和雅致,淡雅的花香讓人感覺心曠神怡,絲毫不會搶走酒體的風采,反而更為其增添一絲優雅,口感細緻清爽,米旨味柔美輕甜,漂亮俐落的酸度增添層次感,尾韻爽朗輕快,如此高水準的酒款,一入口就會明白箇中道理。每年以限量方式販售,精緻典雅的瓶身更凸顯其珍貴的特性。

 

產地 日本 靜岡縣
製造商 初龜酒造
分類 釀造酒 大吟釀
原料 東条山田錦
容量 500ml
酒精度 17度
精米步合 麴米40%、掛米35%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-