★2021 KURA MASTER 金賞
★2022 全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入圍

曾獲得日本酒比賽最高金賞外,柑橘系輕快酸度口感與甘口酒質,清爽又平衡的口感!特意選用了通常用來釀造燒酒的白麴和真澄自家培養的7號酵母,在展現出米的旨味的同時,凸顯了酸的存在,令結尾乾脆利落,讓人絕對一喝就愛上!

 

產地 日本 長野縣
酒廠 宮坂釀造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 長野縣產美山錦、人心地、兵庫縣加東市山國地區產山田錦
容量 720ml
酒精度 14度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-