香氣充滿豐富的水果滋味,優雅中帶著甜美溫和的酸度迷人

香氣充滿豐富的水果滋味,優雅中帶著甜美溫和的酸度迷人,花冷下口感柔和,以乾淨的微辛口收尾,回溫後漸漸產生新鮮米飯的旨味,與原有圓滑的酸度配合協調,形成綿密的口感。這也是是首次採用葡萄酒製程中,能緩和葡萄酒中酸度的「蘋果酸發酵法」過程釀造而成的酒款,整體圓滑柔順。適合搭配關東煮白蘿蔔大根,或是生火腿等西洋食材,能在各種溫度區間品嚐到不同滋味。

 

產地 日本 山形縣
酒廠 水戶部酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-