貴釀氣泡SPARKLING,極限量!
本作 No.6 U-Type是與備受矚目的名作漫畫「宇宙兄弟」合作的特別作品,根據新政佐藤祐輔社長官方Twitter表示,這也是為了迎接9月29日的中秋滿月而推出的「月見酒」,自古以來人們就在滿月下品味著酒以慶祝秋季的豐收,限量推出1280本,其中800本提供給宇宙兄弟官方抽選,是非常稀有的作品。
https://corkshop.jp/corkinc/lp/koyachu/aramasa_no.6/
新政酒造
新政酒造成立於嘉永5年(1852年),是現存協會6號酵母,又稱「新政酵母」的發源地,自從第八代藏元,現任社長佐藤祐輔於2007年回到酒造接班以來便啟動一系列大膽的改革。
他將「100%秋田縣產米使用」、「全量生酛釀造」、「僅使用6號酵母」、「僅純米酒」等等條件引入,訂立統一基準,同時推出了各種主題釀造的清酒。
比如 COLORS 系列討論的主題為「米種」;Private Lab 雖然使用各種不同動物作為酒標,但核心精神是「實驗」;Number 6 系列主題屬於「定番生酒」,強調新鮮飲用,這樣的做法為新政吸引了許多新的死忠粉絲。
產地 | 日本 秋田縣 |
酒廠 | 新政酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 國產米 |
容量 | 750ml |
酒精度 | 12度 |
精米步合 | 麴米50% 掛米50% |
麴種/酵母 | 白麴/6號酵母 |
日本酒度/酸度 | -/- |