圓滑柔順的香氣,單喝、或加冰塊,就很好喝了
使用高精白酒米,並以清酒酵母釀造。減壓蒸餾,保留更多米的香氣。
最後,在於雪莉桶中熟成5年後,裝瓶出貨。
京雛 KYOHINA
「酒六酒造」前身為於1944年創立的「喜多酒造」,「酒六酒造」的名稱據說來自於初代藏主的父親姓與名當中各取一字結合而成。
酒造位於四國的「愛媛縣」,代表銘柄為「京雛 (京ひな)」,源於初代藏主與來自京都的僧侶暢飲時恰巧為「女兒節(雛祭り)」,故將銘柄命名為「京雛」,另外亦有以「劍」字為名的劍系列,近年酒造亦開始挑戰釀造米燒酎以及利用當地的果實釀成酒類產品。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 酒六酒造 |
分類 | 蒸餾酒 |
原料 | 國產米、米麴 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 25度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |