2019全日空(ANA)頭等艙用酒/2019 IWC Sake金賞
2019 Sake Cometition銀賞/2020 Fine Sake Award金賞
2023 Kura Master 白金賞
使用100%兵庫縣產特等山田錦,帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。
搭配料理:使用蕃茄或茄子為佐菜的義式料理。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 石鎚酒造 |
分類 | 釀造酒 純米吟釀 |
原料 | 兵庫縣產特等山田錦100% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/自家培養酵母 |
日本酒度/酸度 | 4/1.4 |