2023 IWC Sake 金賞
2023 FSA 金賞

2019年日本全國雄町酒米高峰會「大會優等賞」。沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。

搭配料理:奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。

 

產地 日本 愛媛縣
酒廠 石鎚酒造
分類 釀造酒 純米吟釀
原料 岡山縣產備前雄町100%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/自家培養酵母
日本酒度/酸度  3.5/1.4