帶有輕快的荔枝與香蕉糖香氣,整體呈現平衡且俐落的乾淨風味,是秋田縣未來期待凌駕山田錦的王牌酒米。

帶有輕快的荔枝與香蕉糖香氣,第一口的清爽酸度與柔和甜味帶出滑順的口感,中等飽滿的酒體與水潤的透明感收尾,搭配僅有0.4的氨基酸度,整體呈現平衡且俐落的乾淨風味,是秋田縣未來期待凌駕山田錦的王牌酒米。

 

 

 

產地 日本 秋田縣
酒廠 日之丸銘釀
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 未公開
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 65%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-