清爽有勁,甘酸平衡,充滿空氣感
來自福島縣的超人氣酒蔵作品,此特別本釀造使用酒米夢之香,在火入程序後以冰溫作急速冷卻,將花香味完全引發出來,再將最精華的中取部份裝瓶發售,作品清爽有勁,甘酸平衡,充滿空氣感,是吟釀以外的一種清新作品。
此款清酒旨味豐厚,適合搭配鮭魚、鮪魚生魚片!
產地 | 日本 福島縣 |
酒廠 | 大木代吉本店 |
分類 | 釀造酒、本釀造 |
原料 | 夢之香 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 麴米60%, 掛米66% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |