口感些許圓潤，卻保有爽脆酸度的白酒
酒名是「新月」的意思。釀造過程，將兩種葡萄泡皮一個晚上後榨汁，部份的酒液於舊木桶發酵及培養，而另一部份則是於陶甕裡發酵及培養，直到裝瓶前才將兩種酒液混合。
是一款口感些許圓潤卻保有爽脆酸度的白酒。具有萊姆、西洋梨和油桃的香氣，也帶點香草和雪松的氣息。
| 產地 | 紐西蘭 Nelson |
| 酒廠 | DON Kindeli 狐狸之家酒莊 |
| 分類 | 釀造酒、果實酒 |
| 原料 | 葡萄品種 Chenin Blanc, Chardonnay |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 12度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
