口感圓潤，尾韻帶點苦感的一款粉紅酒
釀造過程中，Merlot先於舊木桶裡低溫浸漬一個晚上，而Pinot Gris及Gewürztraminer則先泡皮發酵七天。將三個品種的酒液混合後，於不鏽鋼槽共同發酵及培養。
此款口感圓潤，尾韻帶點苦感的一款粉紅酒。櫻桃汽水、酸蔓越莓和水蜜桃的香氣，入口後有濃濃的百香果風味及礦物感。
關於Ojisan（歐吉桑）
「歐吉桑」這個品牌是由紐西蘭「Kindeli」釀酒師Alex Craighead及日本釀酒師「Grape Republic」的藤巻一臣合作的釀酒計劃。
| 產地 | 紐西蘭 Nelson |
| 酒廠 | – |
| 分類 | 釀造酒、果實酒 |
| 原料 | 葡萄品種 90% Merlot, 10% Pinot Gris & Gewürztraminer |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 12度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
