三個品種混釀創造了清脆和鹹味的平衡
酒名是「水仙花」的意思。釀造過程使用三種葡萄直接榨汁,在舊木桶裡發酵及培養六個月,接著轉移到不鏽鋼槽繼續培養三個月。
三個品種混釀創造了清脆和鹹味的平衡,口感油潤。帶有橄欖、 奶油蛋捲、杏桃、蜂蜜、白胡椒、雪茄盒和礦物的香氣。
產地 | 紐西蘭 Nelson |
酒廠 | Kunoh Wines 九能ワイン酒莊 |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 葡萄品種 50% Viognier, 40% Sauvignon Blanc, 10% Pinot Noir |
容量 | 750ml |
酒精度 | 13度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |