一款草本味為主調的紅酒,單寧細膩,酒體較飽滿

「Pam i Pipa」是 Mike 女兒最喜歡的加泰隆尼牙童歌,由 於歌中有提到獅子,因此酒標就有了隻獅子。釀造過程將Garnacha採用整串葡萄發酵,而Cabernet Franc則透過二氧化碳泡皮法發酵,榨汁後才將兩種酒液混合,接著於不鏽鋼槽共同培養。

本款是草本味為主調的一款紅酒,單寧細膩,酒體較飽滿。成熟李子、蛋糕櫻桃和紅醋栗的風味,尾韻有點微微的煙燻及苦感。

 

產地 西班牙 Tarragona, Catalonia
酒廠 Artesano Vintners
分類 釀造酒、果實酒
原料 葡萄品種 70% Garnacha, 30% Cabernet Franc
容量 750ml
酒精度 13.4度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-