=2022 Kura Master 麥燒酎部門 金賞=
使用協會10號酵母,帶有一些原酒的年輕調性,融合酵母由來的旨味,即使兌冰塊或氣泡水也不失原有風格,趨近於清爽風味,勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度

燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。

「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。

Chianti brown類型,使用協會10號酵母,帶有一些原酒的年輕調性,融合酵母由來的旨味,即使兌冰塊或氣泡水也不失原有風格,趨近於清爽風味,勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度。

建議搭配胡麻鯖魚、蒲燒鰻魚、照燒鰤魚、串燒(醬燒)、和風燒肉,或搭配有青海苔點綴的料理,例如大阪燒,會有令人意想不到的收穫唷!

令人為之一亮的脫俗酒標設計來自日本代表性藝術家「塚本猪一郎」的作品,活躍於油彩、版畫、立體畫等各種領域。這兩款限定品都是日本剛發售、數量稀少的珍品,幾乎是與日本同步上市抵台,燒酎玩家們千萬別錯過!

 

產地 日本 福岡縣
酒廠 天盃株式會社
分類 釀造酒、本格燒酎
原料 大麥、大麥麴
容量 720ml
酒精度 25度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-