=2022 Kura Master 麥燒酎部門 金賞=
使用協會10號酵母,帶有一些原酒的年輕調性,融合酵母由來的旨味,即使兌冰塊或氣泡水也不失原有風格,趨近於清爽風味,勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度
燒酎職人們精心打造的「天盃 Craftsman多田系列」,將其重點放在製醪過程時,微生物所產生的豐富酸度,透過自家開發的天盃式蒸餾器,透過二次蒸餾工法呈現出絲滑柔順的口感,創造出全新次元的燒酎品牌。
「天盃 Craftsman多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。
Chianti brown類型,使用協會10號酵母,帶有一些原酒的年輕調性,融合酵母由來的旨味,即使兌冰塊或氣泡水也不失原有風格,趨近於清爽風味,勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度。
建議搭配胡麻鯖魚、蒲燒鰻魚、照燒鰤魚、串燒(醬燒)、和風燒肉,或搭配有青海苔點綴的料理,例如大阪燒,會有令人意想不到的收穫唷!
令人為之一亮的脫俗酒標設計來自日本代表性藝術家「塚本猪一郎」的作品,活躍於油彩、版畫、立體畫等各種領域。這兩款限定品都是日本剛發售、數量稀少的珍品,幾乎是與日本同步上市抵台,燒酎玩家們千萬別錯過!
產地 | 日本 福岡縣 |
酒廠 | 天盃株式會社 |
分類 | 釀造酒、本格燒酎 |
原料 | 大麥、大麥麴 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 25度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |