★ 2019年 Sake Competition 純米吟釀部門 銀賞
★ 2020年 Kura Master 純米酒部門 金賞

酒米柔和的味道柔和地充滿了口腔,具有微妙的香氣,清爽的酸度和濃郁醇厚的口感,是一款正統且樸實無華、平易近人的純米吟釀。

 

今里酒造
於1772年創業,酒造位於長崎縣東北部的波佐見町,是一個被群山環抱的盆地,氣候非常涼爽。
酒造是由10幾棟建築物所組成,其中6棟在江戶時代建造並保存至今的建物在2006年被日本政府登錄為國家有形文化財產。
品牌典故來自於江戶時代的日本是由60幾個藩國所組成,「六十餘洲」代表整個日本,酒造希望讓日本全國的消費者都可以品嘗而以此命名。

 

產地 日本 長崎縣
酒廠 今里酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 長崎縣産山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/自社培養酵母
日本酒度/酸度  -/-