情人節精選!秋田縣備受注目的清酒「大納川 天花」皇牌酒款!
地元產米「秋田酒小町」全量使用,喻為酒造的「紅心A(皇牌)」!
以自社酵母D-29釀造,將當地風土和酒造的風格完美呈現!

「生酒」版本只在新酒時期才會出產,產量非常稀少,各位酒迷不容錯過。酒款以全量地元產米「秋田酒こまち(秋田酒小町)」釀造,酒造將其喻為自社的「紅心A(皇牌)」,「無濾過生原酒」加上自社酵母D-29,更加完美表現當地風土和酒造的風格。清酒散發著豐富複雜的吟釀香氣,口感順滑易入口,優雅甜美的甜味於口腔中蔓延,中段溫和的米旨味與酸味平衡得非常好,餘韻悠長,整體味道令人愉悅,實在是一款值得一試的佳釀!作品不單適合冷凍單飲,亦適合配搭生蠔、海鮮、刺身等一同享用。

大納川株式會社
創業於1914年的「大納川株式會社」每年出品的產量不多。作品主要以自社D-29酵母釀造,旗下銘柄「天花」系列更加只推出「無濾過原酒」及出荷數量限定。於「全国新酒鑑評会」、「秋田県清酒品評会」、「東北清酒鑑評会」等均有獲賞,是備受業界關注的酒造之一。

 

產地 日本 秋田縣
酒廠 大納川株式會社
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 秋田酒小町
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/自社酵母D-29
日本酒度/酸度  -/-