高雅卻奔放、凜冽又清澈的味道,從舌尖輕快送到喉嚨,七代目水野杜氏引以為傲的匠心之作。

Kura Master 2022 白金賞受賞

挑選最高級特A地區產、稱作「最佳的酒米」山田錦,費時研磨留下30%,並使用全量雨降硬水釀製的最高等級純米大吟釀。目標做出與其他酒類無法比擬的「天上才有的果實香氣」,配合新的1901號酵母,高雅卻奔放、凜冽又清澈的味道,從舌尖輕快送到喉嚨,七代目水野杜氏引以為傲的匠心之作。

關於吉川釀造

吉川釀造位於神奈川縣伊勢原市神戶,從羽田機場開車約一小時,是伊勢原市唯一的一家日本酒酒造,酒造位於丹澤大山山腳下,自古以來即便天氣晴朗、山頂依舊雲霧綿密,因此自古以來丹澤大山被稱作「雨降山」,而日本最著名的能量景點之一「大山阿夫利神社」就坐落於此,也被當作是祈雨的聖地。吉川釀造與「大山阿夫利神社」有著非常深厚的關聯。

 

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產地 日本 神奈川縣
酒廠 吉川釀造
分類 釀造酒、純米酒
原料 岡山縣産雄町
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 30%
麴種/酵母 協會KArg1901號酵母
日本酒度/酸度  -2