高雅卻奔放、凜冽又清澈的味道,從舌尖輕快送到喉嚨,七代目水野杜氏引以為傲的匠心之作。
Kura Master 2022 白金賞受賞
挑選最高級特A地區產、稱作「最佳的酒米」山田錦,費時研磨留下30%,並使用全量雨降硬水釀製的最高等級純米大吟釀。目標做出與其他酒類無法比擬的「天上才有的果實香氣」,配合新的1901號酵母,高雅卻奔放、凜冽又清澈的味道,從舌尖輕快送到喉嚨,七代目水野杜氏引以為傲的匠心之作。
關於吉川釀造
吉川釀造位於神奈川縣伊勢原市神戶,從羽田機場開車約一小時,是伊勢原市唯一的一家日本酒酒造,酒造位於丹澤大山山腳下,自古以來即便天氣晴朗、山頂依舊雲霧綿密,因此自古以來丹澤大山被稱作「雨降山」,而日本最著名的能量景點之一「大山阿夫利神社」就坐落於此,也被當作是祈雨的聖地。吉川釀造與「大山阿夫利神社」有著非常深厚的關聯。
產地 | 日本 神奈川縣 |
酒廠 | 吉川釀造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 岡山縣産雄町 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 30% |
麴種/酵母 | 協會KArg1901號酵母 |
日本酒度/酸度 | -2 |