低精白的與傳統製法，甘甜的旨味與清爽酸味相輔相成，生魚片或是燉煮料理都相當適合。
食用試驗得到特A等級的伊勢原產的阿夫利清流米「晴海」，以生酛製法搭配，釀造出的美味酒款。
低精白的與傳統製法，甘甜的旨味與清爽酸味相輔相成，生魚片或是燉煮料理都相當適合。
關於勇菊酒造
創立於昭和４８年（1973），當時酒田中的3社4工場合併創業為「鳳南酒造株式会社」，而後社名變更為後「菊勇株式会社」並沿用至今。公司名、品牌名「菊勇」的原點可以追朔至明治３０年（１８９７年）。當時注入了「希望能釀出如菊花般強而有力的酒」的信念而創立。
位於酒田市黑森，是俯視山形縣最上川、庄内平原的風景勝地。擁有清澈的空氣和豐富的地下水，是釀酒的絕佳環境。重視釀酒的品質，從蒸米到最終階段，幾乎全程手工釀造。
| 產地 | 日本 酒田市 |
| 酒廠 | 勇菊酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 阿夫利清流米（晴海） |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 90% |
| 麴種/酵母 | 6號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | 3.6 |
