萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。
『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。
『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。
『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。
以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。
・R40=「從容不迫要求質感的風格,絲毫不輸給年輕人的40世代類型」。
白桃和荔枝般的果實香氣與R20相近,不同的是增添了葡萄柚般的清爽香氣,沒有R20的微碳酸表現,取而代之的是透明感十足的口感,搭配絢麗的香氣,米旨味清透回甘,僅僅2%精米步合的差距,卻明顯的將酒質往上提升至另一個層次,無論是口感、香氣或是甜味,都有相當水準的表現,展現出40世代著重質感且簡約的生活品味。
萩野酒造株式會社
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質,佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物,人與當地風土的羈絆才是真正的原料。堅持以傳統與科學的釀酒方式並行,釀造過程講究極度的衛生釀造,以當地住民與釀酒人為中心,一同釀造出溫暖人心的日本酒。
最具代表性的銘柄是「萩之鶴」,銘柄「日輪田」則是當地知名的地酒品牌,近年來針對日本酒之日和眼鏡之日所推廣的酒款『眼鏡專用酒』也開拓出一股全新的風潮。
產地 | 日本 宮城県 |
酒廠 | 萩野酒造株式會社 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 美山錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 48% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |