一支釀造得很均勻的酒,果香和甜味結合得天衣無縫,口感細緻柔順,令人一試便愛上
穩重端莊的白葡萄般吟釀香伴隨著柔和雅致的口感,如實呈現山田錦豐滿膨潤的風貌。口味上具複雜度與變化,從此款作品的表現可窺見小林酒造的釀酒實力。
關於小林酒造
創業於1872年,旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉,但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐,加上一眾有實力的藏人們一番努力後,近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。
產地 | 日本 栃木県 |
酒廠 | 小林酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 17度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |