新鮮生酒的碳酸感mix純米大吟釀的細緻口感,適口佐餐度極高,帶有高雅的花香氣。

年度季節限定商品,新鮮生酒的碳酸感mix純米大吟釀的細緻口感,適口佐餐度極高。

今年是薄濁,帶有高雅的花香氣。

位於靈峰白山的手取川在夏天蒸米並進行釀造,再壓榨時保有一些酒粕,帶有薄濁感,彷彿夏天傍晚山區帶有一點霧氣。

吉田酒造 
1870年成立的吉田酒造店,以製作渾厚帶後香的日本酒特別著名。

近年來在新任社長 吉田泰之 先生的努力下,致力於製作質地輕柔、卻不失本來味道的日本酒。

使用天然乳酸菌的「山廢」釀造法上有獨到的技術。

吉田酒造店所使用的酒造好適米以酒米之王「山田錦」、「五百萬石」、當地研發的「石川門」以及最新研發的「百万石乃白」為主。

產地 日本 石川縣
酒廠 吉田酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 五百萬石, 兵庫山田錦
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 45%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-