★連續拿下 IWC 最高金賞得主!
★2016 International SAKE Challenge 銀賞
★2017&2018 SAKE COMPETITION 銀賞
★2017 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★2019 International WINE Challenge(IWC)金賞
★2018&2022&2023 International WINE Challenge(IWC)銅賞
★2020 International WINE Challenge(IWC)入圍
★2020 Kura Master 白金賞、2023 金賞
★2023 Australian Sake Awards 金賞
用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。
味道瀰長於口壁四周。清爽的口感!保留著大吟釀獨有的果香,巧妙地保持了平衡,餘韻純淨。餐中酒首選!
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山梨銘釀
山梨銘釀創業於 1750 年,初代社長北原伊兵衛,對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇於該地釀酒。如今已傳承至第 12 代,並秉持將日本文化與釀酒技術代代相傳的信念。西元 1835 年信州貴族為了慶祝酒造新廠房落成,特別贈送雕有中國竹林七賢的古老屏風,「七賢」銘柄因而得名。
七賢抱著「不斷努力地傳承下去」這一信念,走過了三百年的漫長歷史。這也是七賢在時代的浪潮中取勝的根本。源源不斷、堅持不懈地承傳下來的釀酒技術如今也沒有改變。這種信念和深情,今後也將不斷地延續下去。
產地 | 日本 山梨縣 |
酒廠 | 山梨銘釀 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 山梨產夢山水 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 47% |
麴種/酵母 | – /- |
日本酒度/酸度 | -1/1.4 |