一開瓶芭樂心、鳳梨心和蜜蘋果華麗果香撲鼻,搭配著米糕和冷米飯的清香,以及微妙的麥芽糖和堅果的氣味,帶來多層次的感官體驗。

入口甘甜柔滑帶些許碳酸感,酒體圓潤厚實,尾韻則交織著豐富的旨味和幽微的苦澀感,使得口感更加輕盈。特別適合炒繕魚和脆皮燒肉等較油脂豐富等重口味料理,為美食饗宴增添豐富的層次感。

井上清吉商店
以「澤姫」品牌在全日本打響知名度的井上清吉商店,位於豐富的山水圍繞的奧州街道宿場町白澤宿,創業是明治元年(西元1868年)。白澤宿自古以來就擁有豐富的水資源,現在仍然以運轉的水車聞名;位於這個地區中心地帶的井上清吉商店,運用當地的肥沃土壤和豐富水資源,扎根於當地來釀造日本酒。

源自「希望釀造出被在地所喜愛的酒」的想法,從白澤取一個「澤」字,加上有被疼愛涵義的「姬」字,組成其品牌名稱「澤姬」。並且希望能釀造出兼有「澤」字所帶有的清冽爽快以及「姬」字所帶有的溫柔優雅這兩種意涵的美酒。

產地 日本 栃木縣
酒廠 井上清吉商店
分類 釀造酒、純米酒
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 16.5度
精米步合 65%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-