睽違2年,春季限定Kazumisake淡雪薄濁酒!
使用初榨純米吟釀作為基底,帶出高雅的吟釀香氣,羽根屋春天限定款,酒造不定期出荷,數量稀少! 口感滑順、香氣綿長,酒體白色帶些許濁感,適合春季的魚類做搭配,如:丁香魚、鯛魚等。
關於富美菊酒造
位於北陸富山縣的立山黑部地區,創業於大正五年,即西元1916年的富美菊酒造,旗下的鉻柄「羽根屋」,一間成立比較近期的酒造(不少酒造擁有超過二百年以上歷史)。透過四季釀造法,令一整年也能夠提供新鮮的清酒。由於釀造時期比冬季釀酒更長,所以每一支酒的釀造量更少。
而且,全人手製作等技術為特色,並以「以大吟釀的標準去做好每一支酒」的口號作為賣點。
在2015年甚至成為日航JAL頭等機艙乘客專用休息室內提供的清酒品牌呢!
產地 | 日本 富山縣 |
酒廠 | 富美菊酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 非公開 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |