★2022 International WINE Challenge(IWC)銅賞
入口帶有鳳梨和西洋梨香氣,為了把酵母的潛力發揮到極限,奢侈地完全只用酒米之王「山田錦」最純的部分,並以最頂尖的技術製成。華麗香氣令人聯想到熱帶水果,含在口中時香氣更濃,能品味到長久的餘韻。口感柔和,綿滑的甜味和鮮味一入口就會滿盈口中。餘味中感到的酸味給人最後一股清爽的印象,與肉類主餐和使用奶油或鮮奶油的料理很相稱。實在是非常能夠襯托晚餐的華麗純米大吟釀。
RiceWine株式会社 HINEMOS
HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同,除了外觀設計和一般日本酒不同外,連味道也都是完全異於傳統,在味道上十分特別且創新,是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
產地 | 日本 神奈川縣 |
酒廠 | RiceWine株式会社 HINEMOS |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |