★2023 KURA MASTER 白金賞
尊崇古制法使用杉木酒樽熟成釀製，增強了旨味，使用清酒酵母與紅酒酵母調和，讓口中的旨味，苦味，酸味等複雜口感交融編織在一起。
另外為了增加米的原始香氣，特別尊崇古制法使用杉木酒樽熟成釀製，是一款入門必推的熟成酒。
RiceWine株式会社 HINEMOS
HINEMOS的每一瓶日本酒的味道以及濃度都截然不同，除了外觀設計和一般日本酒不同外，連味道也都是完全異於傳統，在味道上十分特別且創新，是從來沒有體驗過的傳統經典加上創新的全新感受。
| 產地 | 日本 神奈川縣 |
| 酒廠 | RiceWine株式会社 HINEMOS |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 500ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
