新鮮夏酒!最新入荷~
剛榨取的生酒直接裝瓶低溫儲藏,維持生酒獨特的鲜活口感。除了上善系列既有的柔順之外,現採果實般的初夏味覺,微微米香完整包覆口腔。搭配山菜天婦羅、炒蔬菜、嚴味燒烤等等、淡白口感魚蔬菜料理。
白瀧酒造
白瀧酒造位於新潟縣越後湯沢,創業於1855年,這也就是美國培里艦隊叩關,打開日本鎖國的下一年。白瀧帶動了日本地酒長久不墜的流行品牌——「上善如水」。
白瀧的理念是造酒理念必先以品質為第一,抱持著想要造好酒,必先作育好人才的想法,人生以水爲師(亦剛亦柔,亦輕亦重,可立可破,可清可濁)。
越後湯沢也是有名的豪雪地帶,滑雪場眾多,年輕的日本滑雪客多集中來此。
產地 | 日本 新潟縣 |
酒廠 | 白龍酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 五百万石 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16.5度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +3-+5.9/- |