「百十郎 純米吟釀 無濾過生原酒 灼熱」,使用百十郎的專利技術「無添加乳酸菌発酵製法」釀造而成,在製作酒母時加入乳酸生成能力較高的天然乳酸菌,因此具備了生酛釀造時產生乳酸的特質,也展現了速釀酛穩定及高效率的優勢,保留了酒米原本的香氣與甜味以及輕快易飲的特性。
酒體呈現青蘋果和萊姆般的清爽柑橘系香氛氣味,帶有微微碳酸鮮活水潤的口感,豐富的乳酸讓人胃口大開,舒適的米旨味隱隱散發於舌面,些微的礦物質苦甘韻味讓整體更有層次感,尾韻俐落清爽。除了冰飲之外,加冰塊或是和蘇打水一起享用也很適合,在盛夏之際最適合三五好友一同享受的酒款,絕對非「百十郎 灼熱」莫屬。
林本店株式會社
源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於明治和昭和時期的著名演員,他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹,也被稱為 百十郎櫻,每年賞花的人潮將近二十萬人,一同在櫻花樹下聚會。
就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起,酒造也希望藉由【百十郎】,讓許多來自四方的朋友聚在一起,架起人與人之間聯繫的橋樑,這是酒造想傳達給大家的使命。
產地 | 日本 岐阜縣 |
酒廠 | 林本店株式會社 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 五百万石 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |