以魚沼米獨特米香為主表現，辛口輕盈柔順清爽，帶著淡淡的蘋果香
100％全量使用魚沼產米的淡麗辛口純米酒。以魚沼米獨特米香為主表現，辛口輕盈柔順清爽，帶著淡淡的蘋果香，搭配高性價比的設定，是白瀧旗下萬能型的佐餐酒。
建議搭配烤魚、烤雞串、野菜沙拉、玉子燒等。
白瀧酒造
白瀧酒造位於新潟縣越後湯沢，創業於1855年，這也就是美國培里艦隊叩關，打開日本鎖國的下一年。白瀧帶動了日本地酒長久不墜的流行品牌——「上善如水」。
白瀧的理念是造酒理念必先以品質為第一，抱持著想要造好酒，必先作育好人才的想法，人生以水爲師（亦剛亦柔，亦輕亦重，可立可破，可清可濁）。
越後湯沢也是有名的豪雪地帶，滑雪場眾多，年輕的日本滑雪客多集中來此。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 白瀧酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 新潟縣產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15.5度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | +9/ |
