由五種酒米混合而成,呈現出如繁星般複雜卻清澈的風味

山之井 黒 天の川以南會津夏日夜空為靈感,由五種酒米混合而成,呈現出如繁星般複雜卻清澈的風味。香氣清新,有蜜瓜、水梨、蘋果和葡萄柚香氣,清淡的酒體中有柔和毒甜味在口中蔓延。蘋果般的酸味與微妙的澀味、苦味平衡得恰到好處,餘韻清爽乾淨。

 

延伸閱讀:剪刀石頭布!會津三酒造夏季聯合發表會,山之井、天明、一步己誰先上?

 

產地 日本 福島縣
酒廠 會津酒造
分類 釀造酒
原料 福乃香、夢の香、八反錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 福乃香40%精米・夢の香40%・夢の香60%・福乃香60%・八反錦70%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-