八海山特別為 2024 年節獻禮吉祥納福純米大吟釀,與各位一同揮別動盪的過往,迎接充滿希望的來年!
選用新潟縣代表米種五百萬石、越伊吹等,象徵堅持初心,勇敢前行。將酒米精碾至 50%,纖細的酒體與輕柔的吟釀香氣,中段帶出溫和旨味與些微酸度,是伴您度過除夕團圓之夜的納福首選。
可以感受到溫和的吟釀香氣、柔和的口味和酸味,同時設計了新鮮又有高雅的酒質。是在任何溫度範圍內都可以享受的餐中酒,適合重要的人在豐盛的聚餐會上可以一起享用的八海山的酒。
「八海釀造」
八海釀造位於日本新潟縣,四周被日本百大名山之一的八海山環抱。酒廠水源取自八海山系地層伏流水,通稱『雷電樣清水』,1986 年 6 月榮獲新潟縣的指定名水。秉持傳統釀酒精神,堅持以大吟釀品質釀造八海山所有酒款。讓『日本酒八海山』成為日本美酒的代表之ㄧ,正是八海山酒廠的釀酒理念!
產地 | 日本 新潟縣 |
八海酒造 | |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 五百万石 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15.5度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +2/1.5 |