這款酒的香氣和甜美源自自然豐富的禮物,這種自然的味道在喝的時候能夠輕易融入身體。
整體上,它具有豐潤而濃郁的印象,柔和的味道擴散開來,柔滑的酸味使其更加清爽。這款酒的甜美和美味非常平衡,令人不禁一飲而盡。
「苗場酒造」
於明治40年(1907年)創業,位於環境廳選出的名水百選「龍之窪」的所在地津南町,並以日本百名山「苗場山」的伏流水為仕込水,至今已持續長達100多年的釀造。釀出的日本酒長年在魚沼地區受當地居民喜愛,可說是能代表當地的「地酒藏」。
苗場酒造的所在地新潟縣津南町是非常有名的豪雪地帶,到了冬天整個酒藏都會被白雪覆蓋。但是,正因為在這塊土地上,才有著來自名水百選「龍之窪」的豐富的泉水、清澈的空氣、名峰苗場山流出的清冽伏流水,還有縣產最好的酒米「五百萬石」、「越淡麗」,讓以技術、傳統自豪的「越後杜氏」得以在最適合釀酒環境中釀出美味的清酒「苗場山」。
當地的水和米,及越後杜氏的技術結晶,釀造出淡麗、特有米旨味的日本酒,令人一口接著一口。
產地 | 日本 新潟縣 |
酒廠 | 苗場酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |