這款酒是泉橋酒造的秋季限定商品!
低精白的山田錦和生酛特有的充實的旨味、輕快清爽的酸和苦味等,讓人感覺到乾淨俐落的口味。
是泉橋酒造的酒款中最辛口的味道。
關於泉橋酒造
泉橋酒造秉持「釀酒由種米開始」的信念,為全日本稀有的「栽培釀造藏」。
從緊鄰酒藏的農田到周遭的契約栽培,由酒米種植、精米製釀造,連貫製成。
酒造以「蜻蜓」為標誌,背後藏深厚意義。紅蜻蜓是農田養育,耕種時若減少農藥使用,數量便隨之增加。秋天時,大量紅蜻蜓在天空飛舞。令人安心的原料米,泉橋酒造希望與自然共存共榮,故特別以紅蜻蜓為標誌。
產地 | 日本 神奈川縣 |
酒廠 | 泉橋酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 80% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +11/2.3 |