一年一度出荷之鍋島秋酒(Harvest Moon),一起感受稻米豐收月之風味。
日本佐賀縣的人氣銘柄「鍋島」以秋天為主題之限定秋酒。
果香與米香均衡展現,入口有成熟的稻米清甜,帶著輕微氣泡,口感很柔和圓潤,容易飲用,整體如酒名般透著秋天的感覺。
冷飲甘辛酸澀平衡,充滿熟成風味,燗酒下(40 – 45度),旨味大幅提升,米旨甜美及酸度大大發揮出來,襯托各種食材真味。
推薦搭配料理:刺身、壽司、串燒、火鍋、鐵板燒、居酒屋料理等。
關於富久千代酒造
富久千代酒造位於日本佐賀縣,旗下最知名銘柄「鍋島」誕生於 1999 年。富久千代酒造的釀造風格為都是選用佐賀的縣產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。2011 年,「鍋島 大吟釀」同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與「International Wine Challenge」總冠軍酒,讓它近年備受矚目。
產地 | 日本 佐賀縣 |
酒廠 | 富久千代酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |