漂亮的甜酸對比風格,清爽的哈密瓜一類香氣中,夾雜著一點香瓜、青草之類的香氣

福小町 Butterfly Effect 全新進化版本,上槽完之後立即實施裝瓶作業,強調作品的新鮮性,在酒精度部分刻意壓低到只有13度的水準,成為全新進化版本的最大特色。

漂亮的甜酸對比風格,清爽的哈密瓜一類香氣中,夾雜著一點香瓜、青草之類的香氣作為呈現,新鮮而飽滿的酒體與香氣相稱,這亦是其調性是最大特色。

口感:中口。適飲溫度:5-15°C。建議料理搭配:和食(居酒屋)、創作無國籍料理。

關於木村酒造
創立於元和元年(1615年),當時秋田縣的酒藏據說屈指可數。木村重成家族,原為豐臣家的重臣,他們利用當地獨特的自然恩惠,開始釀酒。此後,進入天下太平的江戶時代,隨著稻作的穩定和藩政時代院內銀山的繁榮,酒造業逐漸發展。

明治38年(1905年)奧羽本線開通後,開始向縣外銷售。從創業至今,木村酒造已走過400年歷史。無論時代如何變遷,酒藏始終緊密結合地區和社會的發展,持續釀造只有此地才能生產的美酒。

產地 日本 秋田縣
酒廠 木村酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 秋田酒小町 55%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +3/1.3