低酒精濃度的減壓蒸餾燒酎,初嘗燒酎的美味!
使用地下800公尺的溫泉超軟水「壽鶴」進行水割。
酒款冷藏後以葡萄酒杯品飲,伴隨著高貴的薔薇香氣,低酒精度14%,使對燒酎感到苦手的人也能輕鬆享受,是一款清新的芋燒酎。
關於「大海酒造」
「芋燒酎的釀造,從甘藷的種植開始」
大海酒造位處於甘藷種植繁盛的大隅半島的鹿屋市,燒酎釀造期開始,杜氏及藏人就都住在酒造裡。
從原料的選取開始就非常謹慎,每一顆收成地瓜都會再經過篩選。製酒過程並不全部依賴機器,而是結合五感的運用。搭配長年契作農家所生產的高品質甘藷,所釀造的芋燒酎相當豐富及美味。
尤其茶房 大海庵,此款利用綠茶結合本格燒酎的創新產品是業界首位,其杜氏獲頒日本政府授予的現代名工榮譽稱號(全日本僅四位),實至名歸。
產地 | 日本 鹿兒島縣 |
酒廠 | 大海酒造 |
分類 | 蒸餾酒、本格燒酎 |
原料 | 黃金千貫 |
容量 | 720 ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |