IKEDA WINERY 的招牌酒款。
卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)、麝香貝利A (Moscato Berry A)的混調,酒體淡雅中透露著輕柔的紅色果香,單寧圓潤,鮮美可口。
關於「池田 IKEDA WINERY」
莊主池田俊和自立門戶前在歷史悠久的 Marquis Winery 前身(Maruki winery)工作了18年,於日本葡萄酒研究所學習釀造技術,卻仍深受法、德葡萄酒的影響,因此在他的酒當中能深深感受到一種西日合璧的美感,細緻內斂、卻富有靈動的生命力。
他的甲州自成一格,如同富士山腳一方隱士,堅持不用流行的泡渣方式來釀造較為飽滿的酒體,而是強調甲州品種的純淨感與優雅結構,旗艦款Grande Cuvee Koshu 在台灣廣受喜愛,2018年全數售罄,每年瓶數有限,還沒試過絕不要錯過!
產地 | 日本 山梨縣 |
酒廠 | 池田 IKEDA WINER |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | Cabernet Sauvignon、Moscato Berry A |
容量 | 750ml |
酒精度 | 12% |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |