【重量瓶】高木酒造 十四代 龍之落子 上諸白 純米大吟釀

哈蜜瓜、青蘋果、草本香，富有層次感，整體調性輕快！

✨出荷日期 2024,07（每年 3、7月出荷）
✨特殊品價格容易浮動，依正式報價為準

此品乃使用自社研發酒米「龍之落子」釀造，酒質透明感十足，細膩優雅的旨味蔓延於口中久久不散。

龍之落子為「海馬」之意，在日本海馬有「龍」的稱號，也因為飼養海馬極為艱辛困難，海馬同時是著高貴的象徵。

初始為哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤，柑橘與木質調香氣輔以清新風格，漸次呈現秀雅米香，入口甜美中帶有微酸層次，清酒特有的苦韻在尾段才漸漸浮現，卻不失圓潤，

綿延悠長的尾韻，更突顯酒質細緻精深，單飲能夠完整感受其風味。

關於高木酒造

高木酒造祖先為京都的公家（宮廷貴族），但因應仁之亂戰敗後舉家逃至高木山（今山形、秋田縣一帶）改姓為高木，高木家先祖並於 1615 年開創高木酒造，這年也是德川家康開創江戶幕府與其和平時代的開始。

高木家保存襲名制度以彰顯家族光榮的傳統，「十四代」即是由原名「高木尚」（1938-2022）的十四代當家主「高木辰五郎」所開發，那豐沛的果香與芳醇旨味征服無數酒迷的心。

高木家十五代長男「高木顯統」生於1968年，在東京農大釀造學系畢業後曾短暫於伊勢丹工作，後被父親徵召回鄉接班，以製造責任者的身份持續開發十四代相關銘柄，並協助父親研發羽州譽、酒未來、龍之落子等十四代酒米。